منتديات رنوـوش ستار

منتدى عام شامل يخدم الوطن العربى
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 بولو ميغو(روبيان بالارز)!!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
حضرت المذيعه رنوش
حضرت المذيعه رنوش
avatar

عدد الرسائل : 260
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 28/01/2007

مُساهمةموضوع: بولو ميغو(روبيان بالارز)!!   الجمعة فبراير 02, 2007 8:59 pm

مساء الخير
_______________






















بولو ميغو (روبيان بالأرز)









تكفي:


التحضير:


الطهي:



المقادير













    • 500غ روبيان
    • 25غ زبدة
    • 1 كلغ كزبرة طازجة
    • 150غ جوز
    • 100غ زبيب
    • 100غ زيت زيت طهي
    • 1 بصلة أو 150غ
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 1 ملعقة صغيرة زعفران
    • 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 3 كوب أرز
    • 25غ زبدة







طربقة التحضبر













    • إغسلي الروبيان، قطّعيها إلى قطع صغيرة واقليها في الزبدة لمدة 5 دقائق.
    • إفرمي الكزبرة جيداً واقليها لوحدها في الزبدة لمدة 10 دقائق.
    • قطّعي الجوز إلى قطع صغيرة.
    • أضيفي الجوز والزبيب إلى الكزبرة واطهيه لمدة دقيقتين.
    • سخّني الزيت في وعاء كبير، أضيفي شرائح البصل المطهية على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً.
    • أضيفي الروبيان، الفلفل الأسود والزعفران.
    • أضيفي مكعب مرقة الدجاج ماجي واطهي لمدة دقيقة.
    • أضيفي الملح حسب المذاق.
    • صفّي الماء من الأرز المنقوع والمغلي مسبقاً.
    • ذوّبي الزبدة في وعاء كبير وأضيفي إليه الأرز ومزيج الروبيان على طبقات.
    • غطّي الوعاء بغطاء ملفوف بمنشفة شاي واطهي لمدة 45 دقيقة على نار خفيفة.





_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ranosh.editboard.com
 
بولو ميغو(روبيان بالارز)!!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رنوـوش ستار :: منتدى المرأه العام :: منتدى مطبخ رنوش ستار-
انتقل الى: