منتديات رنوـوش ستار

منتدى عام شامل يخدم الوطن العربى
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كعكه المهلبيه والفراوله!!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
حضرت المذيعه رنوش
حضرت المذيعه رنوش
avatar

عدد الرسائل : 260
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 28/01/2007

مُساهمةموضوع: كعكه المهلبيه والفراوله!!   الجمعة فبراير 02, 2007 8:51 pm

























كعكة المهلّبية والفراولة









تكفي:
تكفي 8 أشخاص

التحضير:
مدّة التحضير: 25 دقيقة

الطهي:
10 دقائق



المقادير















    • مكوّنات القاعدة:
    • ½2 أكواب أو 250 غرام من بسكويت "ديجستيف" المُفتّت
    • ½ كوب أو 110 غرام من الزبدة المذوّبة

    • مكوّنات الحشوة:
    • علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
    • كوبان أو 500 مل من الماء
    • ½ كوب أو 60 غرام من دقيق الذرة
    • ملعقة كبيرة من ماء الزهر
    • 500 غرام من الفراولة المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف
    • 5 ملاعق كبيرة من مربّى الفراولة







طربقة التحضبر















    • يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة صينية تارت ذات قعر متحرّك قياس 24 سم وتُمدّ على جوانبها، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.
    • يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك.
    • يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة.
    • يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة.
    • إقتراح للتقديم: تُزيّن التارت بشرائح الفستق أو الفستق المسحوق .


_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ranosh.editboard.com
 
كعكه المهلبيه والفراوله!!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رنوـوش ستار :: منتدى المرأه العام :: منتدى مطبخ رنوش ستار-
انتقل الى: